Im Jahre 1964 beginnt die Weinbaugeschichte von Luigi Zanini. Sein grosses Interesse an der Entdeckung neuer Weinbauern und Weinerzeuger liess ihn auf Reisen nach Italien und Frankreich gehen, in Gebiete also, die dem Weinbau traditionell besonders zugetan sind.
Nach der Einrichtung der "Aristocrazia dei Vini" in der Schweiz, hatte er 1985 die Idee zur Gründung der Vinattieri Ticinesi.
Heute bewirtschaftet Luigi Zanini gemeinsam mit Sohn Luigi Jr. mit der  "Vinattieri Ticinesi" eine WeinanbauflÀche von 55 Hektar. Tatsächlich waren sie unter den ersten in der Schweiz, welche die Bottiche zur Kelterung, Eichenfässer für das Altern und den besonderen Umfüllprozess "im freien Fall" anwendeten.
Die Resultate liessen zu ihrer grossen Zufriedenheit nicht lange auf sich warten.