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Edouard Loubet
Markus Arnold
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Pier Giorgio Parini
Ronny Emborg
Chef ospitanti 2012
Andrea Bertarini
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Marco Ghioldi
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I Mezzogiorno 2012
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A Midi
9 avril
16 avril
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Chef invitée 2011
André Jaeger
T.Byrne & G.Dupont
Franz Wiget
Denis Martin
Rico Zandonella
Markus Neff
Pierre-André Ayer
Chef tessinois 2011
Marco Ghioldi
Rolf Krapf
Dario Ranza
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Ivo Adam
Martin Dalsass
Luigi Lafranco
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édition 2010
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